Bodega Silvano StrologoMarasco
Vino
Este vino suele ir bien con
El Marasco de la Bodega Silvano Strologo. se encuentra en el primer 0 de de Marche de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Silvano Strologo
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Jura
Tintos colorados y estructurados, con veste rubí profunda, taninos firmes y acidez fresca, sobre aromas de grosella negra, mora, pimiento rojo, especias, hierbas y notas balsámicas evocando el cabernet sauvignon. Cepa interespecífica resistente a mildiu y oídio, locomotora de los viñedos ecológicos del norte de Europa: Suiza, Alemania, Bélgica, Países Bajos, Reino Unido y Dinamarca. Híbrido de los años 90 de Valentin Blattner en Soyhières (Jura suizo).
Información sobre el Bodega Silvano Strologo
La Bodega Silvano Strologo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Marche para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Marche
Estrella italiana del Verdicchio: blancos de guarda excepcionales, rectos y minerales con notas típicas de almendra verde, limón, manzana verde, hierbas secas y final ligeramente amargo. Dos DOCG: Castelli di Jesi (costero, aéreo) y Matelica (interior, más concentrado). Tintos mediterráneos: Montepulciano carnoso en Rosso Conero cerca de Ancona, Sangiovese suave. También Pecorino y Passerina frescos.
La palabra del vino: Amargo (sabor)
Sabor generalmente aportado en los vinos por los polifenoles y acompañado de una sensación de picor. En pequeñas cantidades, el amargor hace salivar, da profundidad al vino y refuerza su sabor.
