Bodega Simon Maye & FilsVieilles Vignes Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Vieilles Vignes Syrah de la Bodega Simon Maye & Fils. se encuentra en el primer 80 de de Suiza de vinos y en el primer 30 de de Chamoson de vinos.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Syrah de la Bodega Simon Maye & Fils
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Syrah de Bodega Simon Maye & Fils de la región de Valais es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Vignes Syrah de Bodega Simon Maye & Fils de la región de Valais suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o bayas rojas y a veces también aromas de vainilla, pimienta o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Vieilles Vignes Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Syrah
Maridajes originales con Vieilles Vignes Syrah
El Vieilles Vignes Syrah de Bodega Simon Maye & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada con ajo en el horno, tagine de cordero con albaricoques o cazuela de faisán con col.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Simon Maye & Fils
Descubra la variedad de uva: Jacquez
Híbrido ternario natural franco-americano, probablemente resultante de un cruce interespecífico entre una Vinifera desconocida con Vitis Aestivalis y Vitis Cinerea. La jacquez era la vid más multiplicada del mundo en su momento, y siempre ha estado presente en la isla portuguesa de Madeira. Durante mucho tiempo se utilizó como productor directo, e incluso se utilizó como portainjerto en el sur de Francia, en Estados Unidos, en México y en Sudáfrica: todavía existen algunas vides injertadas sobre Jacquez. En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah y Othello.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Syrah de Bodega Simon Maye & Fils son 2012, 2010, 2006, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Simon Maye & Fils
La Bodega Simon Maye & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Chamoson para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chamoson
La región vinícola de Chamoson. se encuentra en la región de Valais de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Adrian et Diego Mathier y Domaine Jean-René Germanier. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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