La Bodega Simon Maye & Fils es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Valais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Simon Maye & Fils en Valais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Simon Maye & Fils. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Simon Maye & Fils con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Simon Maye & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de coulibiac de salmÓn, camarones en leche de coco o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
En nariz el vino blanco de la Bodega Simon Maye & Fils. suele revelar tipos de aromas de crema, roble o tropical y a veces también aromas de cítricos, membrillo o pesca. En la boca el vino blanco de la Bodega Simon Maye & Fils. es un poderoso con una agradable frescura.
Mayor viñedo suizo, capital de las uvas autóctonas. Blancos alpinos rectos y precisos: Chasselas (Fendant) ligero y floral, Petite Arvine emblemática con notas salinas, de pomelo y ruibarbo, Amigne rica y de albaricoque, Humagne Blanche mineral. Tintos de altitud: Pinot Noir fino, Gamay crujiente, Cornalin y Humagne Rouge autóctonos, especiados y profundos. Vinos alpinos de guarda de alta precisión.
5. 259 ha en terrazas soleadas del Ródano (Martigny-Loèche, 120 km), clima alpino seco.
Los vinos rojo de Bodega Simon Maye & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de filete de ternera asado con perejil, keftas de cordero o pollo de bresse con vino amarillo y colmenillas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Simon Maye & Fils. suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o bayas rojas y a veces también aromas de vainilla, pimienta o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Simon Maye & Fils. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Los vinos rosado de Bodega Simon Maye & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de pasticcio (grecia), arroz con atún y tomate o panga al curry.
Vino falto de tono y relieve en boca.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Simon Maye & Fils.
Tintos estructurados y elegantes de guarda, con capa rubí profunda, taninos finos y boca amplia con acidez fina, sobre aromas característicos de frutos rojos (cereza, frambuesa), especias, violeta y notas de cuero. Perfil alpino típico. Estrella de los grandes tintos valaisanos, produce vinos de guarda en las laderas soleadas del valle del Ródano suizo. Variedad negra autóctona del Valais (Suiza), idéntica al Rouge du Pays.
