¿Busca un buen vino de Fully de Valais entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Fully. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Fully con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Fully van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, cordero con fideos o huevos en meurette.
En nariz el vino rojo de la región de Fully. suele revelar tipos de aromas de maduro, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la región de Fully. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Fully? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Fully.
La región vinícola de Fully. se encuentra en la región de Valais de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Chappaz y Domaine Chappaz. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Fully son Gamay noir, Chasselas y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Fully suele revelar tipos de aromas de maduro, miel o archivo y a veces también aromas de frutas tropicales, fruta desecada o albaricoques secos. En la boca de Fully es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 30 de fincas y châteaux en la de Fully, que producen 136 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Fully van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o carne de vacuno.
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Los vinos blanco de la región de Fully van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de pastel de pollo, espaguetis con gambas y nata o quiche sin masa.
En nariz el vino blanco de la región de Fully. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o roble. En la boca el vino blanco de la región de Fully. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Los vinos rosado de la región de Fully van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de bourguignon de venado, pollo bonne femme o parmentier de pato confitado.
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La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
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Los vinos suave de la región de Fully van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo o marisco como recetas de pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense) o la bullabesa como en marsella.
En nariz el vino suave de la región de Fully. suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, cítricos o especias.
Un vino flexible y fácil de beber.
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