¿Busca un buen vino de Salgesch de Valais entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Salgesch. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Salgesch con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Salgesch van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de ternera caramelizada con cebolla, estofado de cordero con yogur y cilantro o gigolette de conejo.
En nariz el vino rojo de la región de Salgesch. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o arbolado y a veces también aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la región de Salgesch. es un poderoso con una agradable frescura.
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La región vinícola de Salgesch. se encuentra en la región de Valais de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Fernand Cina y GREGOR KUONEN Caveau de Salquenen. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Salgesch son Pinot noir, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Salgesch suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o cereza y a veces también aromas de arbolado, especias o maleza. En la boca de Salgesch es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 42 de fincas y châteaux en la de Salgesch, que producen 243 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Salgesch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Salgesch van bien con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de fricadella, moqueca de peixe (brasil) o calabacines redondos rellenos de bacon.
En nariz el vino blanco de la región de Salgesch. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o especias. En la boca el vino blanco de la región de Salgesch. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos efervescente de la región de Salgesch van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, ollada (cataluña) o goma de ciervo.
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Botella con una capacidad de 3 litros.
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Los vinos rosado de la región de Salgesch van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas de ternera gratinadas, rollo de cerdo con salsa de tomate o pechuga de pato y melocotones asados.
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La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.
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Los vinos suave de la región de Salgesch van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con verduras, salteado de ternera con el moulinex cookeo o magret relleno de foie gras.
En la boca el vino suave de la región de Salgesch. es un poderoso con una agradable frescura.
Vino de calidad producido en una región específica. Denominación europea que agrupa los vinos con denominación de origen, es decir, en Francia, las AOC y las VDQS.
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Los vinos natural suave de la región de Salgesch van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de goulash polaco, sartén de menudencias bereberes o schnitzel à la normande.
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