Bodega Albert Mathier & FilsDomaine de Ravoire Rouge
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Pinot noir y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Domaine de Ravoire Rouge de la Bodega Albert Mathier & Fils. se encuentra en el primer 5 de de Salgesch de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Domaine de Ravoire Rouge de Bodega Albert Mathier & Fils de la región de Valais suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas.
Maridaje con Domaine de Ravoire Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine de Ravoire Rouge
Maridajes originales con Domaine de Ravoire Rouge
El Domaine de Ravoire Rouge de Bodega Albert Mathier & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de chili con carne, paleta de cordero al vapor con comino y cilantro o fondue de vino blanco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Albert Mathier & Fils
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Domaine de Ravoire Rouge de Bodega Albert Mathier & Fils son 2010, 2014, 2017, 2009 y 2013.
Información sobre el Bodega Albert Mathier & Fils
La Bodega Albert Mathier & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la de Salgesch para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salgesch
La región vinícola de Salgesch. se encuentra en la región de Valais de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Fernand Cina y GREGOR KUONEN Caveau de Salquenen. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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Puede durar varios años. Las botellas se apilan en las bodegas y esperan la luz y el calor. Las levaduras devuelven gradualmente al vino compuestos que lo enriquecen. Un largo periodo de envejecimiento es una garantía de calidad.
