La Bodega Alpine Roots es una de las áreas a seguir en la Valais.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Valais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Alpine Roots van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de romazava (madagascar), filete de ternera a la sidra o blanqueta de conejo con riesling y rebozuelos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Alpine Roots. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Alpine Roots. es un poderoso con una agradable frescura.
Mayor viñedo suizo, capital de las uvas autóctonas. Blancos alpinos rectos y precisos: Chasselas (Fendant) ligero y floral, Petite Arvine emblemática con notas salinas, de pomelo y ruibarbo, Amigne rica y de albaricoque, Humagne Blanche mineral. Tintos de altitud: Pinot Noir fino, Gamay crujiente, Cornalin y Humagne Rouge autóctonos, especiados y profundos. Vinos alpinos de guarda de alta precisión.
5. 259 ha en terrazas soleadas del Ródano (Martigny-Loèche, 120 km), clima alpino seco.
Los vinos blanco de Bodega Alpine Roots van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Alpine Roots. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o cítricos.
Blancos secos y dulces estructurados y aromáticos, color dorado pálido, boca amplia y acidez preservada: cítricos (pomelo), ruibarbo, flores blancas (glicinia), frutas exóticas (maracuyá), notas salinas características en el final. Bello potencial de guarda, en versiones secas y marchitas. Star de los grandes blancos del Valais (Vétroz, Sion, Fully, Chamoson). Variedad autóctona suiza del Valais.
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Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
