Bodega Sin FinEl Interminable Malbec
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del El Interminable Malbec de la Bodega Sin Fin
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el El Interminable Malbec de Bodega Sin Fin de la región de Mendoza es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con El Interminable Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con El Interminable Malbec
Maridajes originales con El Interminable Malbec
El El Interminable Malbec de Bodega Sin Fin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de cazuela de carne asada, cordero de chaouia o gnocchi a la italiana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sin Fin
Descubra la variedad de uva: Taraboussié
Tintos ligeros y simplemente afrutados de color rubí pálido, con taninos sedosos y boca aérea de acidez moderada, sobre aromas poco expresivos de frutos rojos. Perfil rústico discreto. Casi desaparecido, preservado en las colecciones varietales del INRAE por su valor patrimonial, testimonia la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del Sudoeste. Cepa negra francesa rara, antaño cultivada en el Sudoeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de El Interminable Malbec de Bodega Sin Fin son 2017, 2015, 0
Información sobre el Bodega Sin Fin
La Bodega Sin Fin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
La palabra del vino: Solera
Método de envejecimiento practicado en Andalucía para ciertos vinos de Jerez, que tiene como objetivo mezclar continuamente vinos más viejos y más jóvenes. Consiste en apilar varias capas de barricas; las del nivel inferior (solera) contienen los vinos más antiguos, y los más jóvenes se almacenan en las barricas del nivel superior. El vino que se va a embotellar se extrae de las barricas del nivel inferior, que se sustituye por vino más joven del nivel superior, y así sucesivamente.
