Bodega 1616 PfaffmannDornfelder - Merlot
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Dornfelder y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Dornfelder - Merlot de la Bodega 1616 Pfaffmann
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dornfelder - Merlot de Bodega 1616 Pfaffmann de la región de Pfalz es un poderoso .
Maridaje con Dornfelder - Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dornfelder - Merlot
Maridajes originales con Dornfelder - Merlot
El Dornfelder - Merlot de Bodega 1616 Pfaffmann coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pastasciutta (córcega), ternera cocida a fuego lento con verduras o baeckeoffe.
Detalles e información técnica sobre la Bodega 1616 Pfaffmann
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Información sobre el Bodega 1616 Pfaffmann
La Bodega 1616 Pfaffmann es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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