Bodega Società Agricola Angelini PaoloAdamant Barbera del Monferrato Superiore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Adamant Barbera del Monferrato Superiore de la Bodega Società Agricola Angelini Paolo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Adamant Barbera del Monferrato Superiore de Bodega Società Agricola Angelini Paolo de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Adamant Barbera del Monferrato Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Adamant Barbera del Monferrato Superiore
Maridajes originales con Adamant Barbera del Monferrato Superiore
El Adamant Barbera del Monferrato Superiore de Bodega Società Agricola Angelini Paolo coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta con limón y queso comté, ternera axoa (país vasco) o gallina de guinea con col.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Società Agricola Angelini Paolo
Descubra la variedad de uva: Caladoc
La Caladoc noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Caladoc noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Adamant Barbera del Monferrato Superiore de Bodega Società Agricola Angelini Paolo son 2016, 2015, 2013
Información sobre el Bodega Società Agricola Angelini Paolo
La Bodega Società Agricola Angelini Paolo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Barbera del Monferrato Superiore para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera del Monferrato Superiore
La región vinícola de Barbera del Monferrato Superiore. se encuentra en la región de Barbera del Monferrato de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tenuta Tenaglia y Domaine Iuli. producen principalmente vinos rojo y efervescente.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.
