Bodega SokosKtima Lapotripi Red
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Agiorgitiko y el Cabernet-Sauvignon.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Ktima Lapotripi Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ktima Lapotripi Red
Maridajes originales con Ktima Lapotripi Red
El Ktima Lapotripi Red de Bodega Sokos coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de boeuf lôc lac (camboya), crumble de cordero con orégano y queso feta o ensalada de lentejas coralinas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sokos
Descubra la variedad de uva: Agiorgitiko
Se conoce desde hace mucho tiempo en Grecia, muy probablemente originaria de las islas egeas de Santorini(i) para ser exactos, donde sigue siendo la segunda variedad negra cultivada en la actualidad. Se encuentra en Canadá (Quebec), en Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Sokos
La Bodega Sokos es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Slopes of Kitherona para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Slopes of Kitherona
La región vinícola de Slopes of Kitherona. se encuentra en la región de Viotia de Continental Greece de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Sokos y Domaine Gikas. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Continental Greece
La Grecia central es una vasta región geográfica en el corazón de la Grecia continental. Hogar de unos 4,5 millones de griegos y de la capital, Atenas, esta región es también la cuna de uno de los vinos más famosos del país, el Retsina. Además de este vino en particular (que se produce principalmente a partir de la uva local Savatiano), en Grecia Central se producen muchos vinos tintos y blancos secos, a partir de variedades tan variadas como Assyrtico, Cabernet Sauvignon, Syrah y Athiri. La Grecia central está asociada desde hace mucho tiempo a la producción masiva, produciendo unos 200 millones de litros de vino al año.
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La palabra del vino: Maduración (champán)
Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
