¿Busca un buen vino de Continental Greece entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Continental Greece. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Continental Greece con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Continental Greece van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de picadillo, tagine de cordero con higos o carbonadas tradicionales flamencas.
En nariz el vino rojo de la región de Continental Greece. suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta (de árboles frutales) o fruta oscura y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la región de Continental Greece. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La Grecia central es una vasta región geográfica en el corazón de la Grecia continental. Hogar de unos 4,5 millones de griegos y de la capital, Atenas, esta región es también la cuna de uno de los vinos más famosos del país, el Retsina. Además de este vino en particular (que se produce principalmente a partir de la uva local Savatiano), en Grecia Central se producen muchos vinos tintos y blancos secos, a partir de variedades tan variadas como Assyrtico, Cabernet Sauvignon, Syrah y Athiri. La Grecia central está asociada desde hace mucho tiempo a la producción masiva, produciendo unos 200 millones de litros de vino al año.
En los últimos años, los productores de la región se han esforzado por mejorar la calidad y experimentar con diferentes estilos de vino. La Retsina, durante mucho tiempo paria de la cultura vinícola europea, se ha convertido en un lienzo en blanco para los viticultores, que están experimentando con variedades de uva como la Roditis y la Asiria y con menores cantidades de resina. La región abarca la parte sur de la Grecia continental, justo al norte de la península del Peloponeso y al sur de Tesalia y Epiro. El mar Egeo forma la costa oriental de Grecia central, y el mar Jónico se encuentra al oeste.
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Los vinos blanco de la región de Continental Greece van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de bacalao al horno a la portuguesa, mejillones con pollo o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la región de Continental Greece. suele revelar tipos de aromas de piña, mandarina o pera y a veces también aromas de frutas de hueso, evolución (envejecimiento) o romero. En la boca el vino blanco de la región de Continental Greece. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos efervescente de la región de Continental Greece van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne con mostaza, paleta de cordero confitada con harissa o brochetas de pollo exprés con especias.
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Una sustancia antiséptica y antioxidante conocida desde la antigüedad, probablemente ya utilizada por los romanos. Pero no fue hasta los tiempos modernos que se redescubrió su uso. Permitiría una mejor conservación del vino y, por tanto, favorecería su exportación. El azufre también permitió al viticultor del siglo XVIII prolongar el periodo de maceración sin temor a que el vino se agriara y así pasar de los vinos rosados oscuros a los tintos actuales. El exceso de azufre, en cambio, mata la felicidad, paraliza los aromas y provoca dolores de cabeza.
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Los vinos rosado de la región de Continental Greece van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada en costra, cassoulet en lata o faisán asado.
En nariz el vino rosado de la región de Continental Greece. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales).
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La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Continental Greece van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de asado de ciervo en el horno, flan tradicional de hojaldre o pot-au-feu de ternera.
En nariz el vino suave de la región de Continental Greece. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales.
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Licor compuesto por azúcar disuelto en vino que se utiliza para la dosificación de los vinos espumosos elaborados por el método tradicional. También se conoce como: licor de expedición o licor de dosificación.
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