Bodega KaripidisNebbiolo
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o cordero.
El Nebbiolo de la Bodega Karipidis. se encuentra en el primer 10 de de Continental Greece de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Nebbiolo de Bodega Karipidis de la región de Continental Greece suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Nebbiolo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nebbiolo
Maridajes originales con Nebbiolo
El Nebbiolo de Bodega Karipidis coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, albóndigas de cordero a la menta o ballotina de pavo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Karipidis
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Nebbiolo de Bodega Karipidis son 2007, 2010, 2009, 2006 y 2012.
Información sobre el Bodega Karipidis
La Bodega Karipidis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Continental Greece para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Continental Greece
La Grecia central es una vasta región geográfica en el corazón de la Grecia continental. Hogar de unos 4,5 millones de griegos y de la capital, Atenas, esta región es también la cuna de uno de los vinos más famosos del país, el Retsina. Además de este vino en particular (que se produce principalmente a partir de la uva local Savatiano), en Grecia Central se producen muchos vinos tintos y blancos secos, a partir de variedades tan variadas como Assyrtico, Cabernet Sauvignon, Syrah y Athiri. La Grecia central está asociada desde hace mucho tiempo a la producción masiva, produciendo unos 200 millones de litros de vino al año.
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