El Bodega Cavino de Attiki de Continental Greece

Bodega Cavino
La finca ofrece 75 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Este dominio forma parte del CAVINO Winery & Distillery.
Está clasificada en el top 2 de dominios de Continental Greece.
Se encuentra en Attiki en la región de Continental Greece

La Bodega Cavino es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 75 de vinos a la venta en la región de Attiki para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cavino

Buscas los mejores vinos de Bodega Cavino en Attiki de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cavino. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cavino con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cavino

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cavino.

Los vinos rojo de Bodega Cavino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de empanadas de cornualles, tagine de cordero con albaricoques o chuletas de cerdo con salsa de caldo de ternera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cavino

En nariz el vino rojo de la Bodega Cavino. suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o cítricos y a veces también aromas de planta, fruta desecada o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Cavino. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cavino rojo

  • 2007con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.57/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.57/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cavino rojo

  • Agiorgitiko
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Mavro Kalavritino
  • Merlot
  • Xinomavro

Descubrir la región vinícola de Attiki

La región vinícola de Attiki. se encuentra en la región de Continental Greece de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Costa Lazaridi y Domaine Costa Lazaridi. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Attiki son Savatiano, Agiorgitiko y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Attiki suele revelar tipos de aromas de piña, paja o roble y a veces también aromas de humo, tierra o jengibre. En la boca de Attiki es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 43 de fincas y châteaux en la de Attiki, que producen 127 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Attiki van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.

Los grandes vinos rosado de Bodega Cavino

Maridaje con un vino rosado de Bodega Cavino.

Los vinos rosado de Bodega Cavino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de garbanzos a la española, crumble de cordero con orégano y queso feta o filete de salmón sobre una cama de puerros.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cavino

En nariz el vino rosado de la Bodega Cavino. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cavino rosado

  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.48/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.46/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cavino rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Agiorgitiko
  • Rhoditis

Descubra la variedad de uva: Savatiano

Una de las variedades de uva más cultivadas en Grecia, especialmente en las regiones de Ática, Eubea, Beocia, etc., y prácticamente desconocida en Francia. Se cree que es el resultado de un cruce entre roditis y karystino, dos variedades de uva también de origen griego.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cavino

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cavino.

Los vinos blanco de Bodega Cavino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de desayuno inglés, pasta gratinada con atún y salsa de tomate o sopa de lentejas con zanahorias y leche de coco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cavino

En nariz el vino blanco de la Bodega Cavino. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cavino blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.51/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cavino blanco

  • Rhoditis
  • Muscat Blanc
  • Sideritis
  • Sauvignon Blanc
  • Moschofilero
  • Chardonnay

La palabra del vino: Solera

Método de envejecimiento practicado en Andalucía para ciertos vinos de Jerez, que tiene como objetivo mezclar continuamente vinos más viejos y más jóvenes. Consiste en apilar varias capas de barricas; las del nivel inferior (solera) contienen los vinos más antiguos, y los más jóvenes se almacenan en las barricas del nivel superior. El vino que se va a embotellar se extrae de las barricas del nivel inferior, que se sustituye por vino más joven del nivel superior, y así sucesivamente.

Los grandes vinos suave de Bodega Cavino

Maridaje con un vino suave de Bodega Cavino.

Los vinos suave de Bodega Cavino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de curry japonés o tostadas francesas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cavino

En nariz el vino suave de la Bodega Cavino. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cavino suave

  • 2009con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2001con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2000con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cavino suave

  • Mavrodafni
  • Muscat Blanc
  • Muscatel

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Cavino

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Cavino.

Los vinos efervescente de Bodega Cavino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de empanadas de carne (argentina), tagine de cordero con miel y frutos secos o fricasé de cordero.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cavino

En nariz el vino efervescente de la Bodega Cavino. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Cavino efervescente

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cavino efervescente

  • Shiraz/Syrah
  • Muscat Blanc
  • Sideritis

La palabra del vino: Maceración en película

Técnica que consiste en dejar macerar la uva en ausencia de aire y a baja temperatura antes de la fermentación, lo que hace que se potencie la expresión aromática del vino.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cavino

¿Está planeando una ruta del vino en la de Attiki? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cavino.

Descubra la variedad de uva: Agiorgitiko

Se conoce desde hace mucho tiempo en Grecia, muy probablemente originaria de las islas egeas de Santorini(i) para ser exactos, donde sigue siendo la segunda variedad negra cultivada en la actualidad. Se encuentra en Canadá (Quebec), en Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.

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La palabra del vino: Solera

Método de envejecimiento practicado en Andalucía para ciertos vinos de Jerez, que tiene como objetivo mezclar continuamente vinos más viejos y más jóvenes. Consiste en apilar varias capas de barricas; las del nivel inferior (solera) contienen los vinos más antiguos, y los más jóvenes se almacenan en las barricas del nivel superior. El vino que se va a embotellar se extrae de las barricas del nivel inferior, que se sustituye por vino más joven del nivel superior, y así sucesivamente.

Descubra las demás regiones y la denominación de Continental Greece.