Bodega Solar FortúnConfabulario
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Mourvèdre y el Petit Verdot.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
El Confabulario de la Bodega Solar Fortún. se encuentra en el primer 90 de de Valle de Guadalupe de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Confabulario de Bodega Solar Fortún de la región de North suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Confabulario.
Maridajes que funcionan perfectamente con Confabulario
Maridajes originales con Confabulario
El Confabulario de Bodega Solar Fortún coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de calabacín relleno o salchicha morteau con brioche.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Solar Fortún
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Confabulario de Bodega Solar Fortún son 2012, 2014, 2015, 2013
Información sobre el Bodega Solar Fortún
La Bodega Solar Fortún es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Valle de Guadalupe para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valle de Guadalupe
La región vinícola de Valle de Guadalupe. se encuentra en la región de Baja California de North de México. Actualmente contamos con 230 de fincas y châteaux en la de Valle de Guadalupe, que producen 891 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Valle de Guadalupe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de North
El Valle de Guadalupe es la principal región vinícola del estado de Baja California, México. Baja California, por su parte, es responsable del 90% de la producción nacional de vino. En el corazón del valle se encuentra el pueblo de Guadalupe, situado a 20 km al norte de la ciudad de Ensenada. El valle se extiende de noreste a suroeste a ambos lados de Guadalupe, desde la costa del Pacífico hacia el interior a lo largo de unos 32 km.
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La palabra del vino: Pulsando
Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
