El Bodega Soniën de Flandre

Bodega Soniën
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Se encuentra en Flandre

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El mejor de los vinos de la Bodega Soniën

Buscas los mejores vinos de Bodega Soniën en Flandre de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Soniën. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Soniën con descripciones técnicas y enológicas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Soniën

¿Está planeando una ruta del vino en la de Flandre? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Soniën.

Descubra la variedad de uva: Meslier Saint-François

Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas de primavera y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.

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La palabra del vino: Desfangado

Acción que consiste en eliminar las partículas en suspensión (lodos) del mosto.

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