La Bodega Weingut Sonnenhof es una de las áreas a seguir en la Württemberg.. Ofrece 72 de vinos a la venta en la región de Württemberg para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Weingut Sonnenhof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de cassoulet, muslo de pollo al curry en el horno o pizza real clásica.
En nariz el vino blanco de la Bodega Weingut Sonnenhof. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Weingut Sonnenhof. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Württemberg es conocida como la principal región de vinos tintos de Alemania. Con casi 11. 500 hectáreas de viñedos, es la cuarta región vitivinícola del país. Situada junto a Baden y al sur de Franken, Württemberg es una región vinícola especialmente montañosa y rural.
Alrededor del 70% de los vinos de Württemberg son tintos, principalmente de Trollinger, SchwarzRiesling y Lemberger. Estos vinos tintos tienden a ser ligeros y afrutados, debido a las temperaturas frescas de esta región. Aunque cada vez son más los bodegueros que empiezan a producir vinos de mayor graduación y más extraídos, los consumidores locales están bien acostumbrados a este estilo. Aunque el Riesling representa casi dos tercios de los vinos blancos producidos en Württemberg, también se cultivan tradicionalmente aquí el Müller-Thurgau y el Kerner.
El Riesling del pueblo de Flein (que significa "piedra dura") es especialmente popular.
Los vinos rojo de Bodega Weingut Sonnenhof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de garbanzos a la española, pierna con una cuchara o la pierna de las siete o gambas y calabacines con curry y leche de coco.
En la boca el vino rojo de la Bodega Weingut Sonnenhof. es un poderoso con una agradable frescura.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rosado de Bodega Weingut Sonnenhof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche con jamón y queso comté.
Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Württemberg? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Weingut Sonnenhof.
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