El Bodega St. Elmo Village de Californie

Bodega St. Elmo Village
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
2.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 2.9.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Californie
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La Bodega St. Elmo Village es una de las áreas a seguir en la Californie.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Californie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega St. Elmo Village

Buscas los mejores vinos de Bodega St. Elmo Village en Californie de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega St. Elmo Village. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega St. Elmo Village con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega St. Elmo Village

Maridaje con un vino blanco de Bodega St. Elmo Village.

Los vinos blanco de Bodega St. Elmo Village van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de risotto de pollo y setas, tarta de jamón y queso o tagliatelle con vieiras.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega St. Elmo Village blanco

  • Chenin Blanc
  • Colombard

Descubrir la región vinícola de Californie

California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.

Con sus montañas, valles, llanuras y mesetas, la topografía de California es tan compleja como su clima, y ofrece a los vinicultores una desconcertante variedad de terruños. Los vinos californianos no han obtenido el reconocimiento mundial hasta las últimas décadas (especialmente tras la sentencia de París de 1976). Sin embargo, la historia vitivinícola del estado se remonta a más de 200 años. Las vides europeas se plantaron por primera vez en el siglo XVIII, cuando los colonos y misioneros se desplazaron por la costa oeste.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega St. Elmo Village

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Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

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