La Bodega St. Julian es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 137 de vinos a la venta en la región de Michigan para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega St. Julian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, juego o comida picante como recetas de tarta de chocolate para tazas, fondue festiva china o rigatoni con calabacines y tomates.
En nariz el vino rojo de la Bodega St. Julian. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega St. Julian. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Michigan es un estado del Medio Oeste estadounidense, situado entre los grandes lagos Hurón y Michigan, a lo largo de la frontera norte de Estados Unidos con Canadá. La producción de vino de uva en el estado se concentra en las variedades viníferas de clima frío, aunque la producción de vino de fruta también es importante. El estado también es conocido por sus cervecerías artesanales y un creciente sector de bebidas alcohólicas. La riesling se ha convertido rápidamente en la uva noble más importante, apoyada por variedades como la pinot blanc, la pinot grigio y la gewurztraminer.
Las variedades bordelesas, la Gamay y la Pinot Noir se encuentran entre las variedades tintas más importantes. En las regiones más al interior de los Grandes Lagos, son más comunes las uvas híbridas resistentes al frío. Algunos ejemplos son Marquette, Frontenac y Vidal. Michigan es una de las pocas regiones vinícolas del mundo que puede producir vinos de hielo naturales.
Los vinos blanco de Bodega St. Julian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tomates rellenos light, dorada al horno o fondue de pescado.
En nariz el vino blanco de la Bodega St. Julian. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega St. Julian. es un poderoso potente.
La Maréchal Foch noir es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Maréchal Foch noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón.
Los vinos suave de Bodega St. Julian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de jardinera para hortalizas, bolas de pescado o tajine de pollo con ciruelas pasas.
En nariz el vino suave de la Bodega St. Julian. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado.
Característica de un vino que da una impresión de plenitud y densidad en la boca, sin ninguna aspereza.
Los vinos rosado de Bodega St. Julian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pechuga de ternera rellena, quiche con bacon y queso gruyère o conejo con mostaza y tomates.
En nariz el vino rosado de la Bodega St. Julian. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Un cruce interespecífico obtenido por Jean-François Ravat hacia 1930. Algunos lo dan como padres el 6905 Seibel - o subéreux - y el pinot, a confirmar sin embargo. Todavía se puede encontrar en Norteamérica e Inglaterra, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos natural suave de Bodega St. Julian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego o comida picante como recetas de conejo con cerveza o cuscús tradicional tunecino.
En nariz el vino natural suave de la Bodega St. Julian. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura).
Compuestos químicos derivados del azufre (más conocidos en el mundo del vino como SO2) y utilizados por los vinicultores por sus propiedades antisépticas, antioxidantes y de protección.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Michigan? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega St. Julian.
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Característica de un vino que da una impresión de plenitud y densidad en la boca, sin ninguna aspereza.
