Bodega St. JulianBraganini Reserve Cabernet Franc
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Braganini Reserve Cabernet Franc de Bodega St. Julian de la región de Michigan suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Braganini Reserve Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Braganini Reserve Cabernet Franc
Maridajes originales con Braganini Reserve Cabernet Franc
El Braganini Reserve Cabernet Franc de Bodega St. Julian coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pierna de cordero a las siete, conejo con salsa de cazador o gigolette de conejo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega St. Julian
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Braganini Reserve Cabernet Franc de Bodega St. Julian son 2015, 2013, 2016
Información sobre el Bodega St. Julian
La Bodega St. Julian es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Michigan para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Michigan
Michigan es un estado del Medio Oeste estadounidense, situado entre los grandes lagos Hurón y Michigan, a lo largo de la frontera norte de Estados Unidos con Canadá. La producción de vino de uva en el estado se concentra en las variedades viníferas de clima frío, aunque la producción de vino de fruta también es importante. El estado también es conocido por sus cervecerías artesanales y un creciente sector de bebidas alcohólicas. La riesling se ha convertido rápidamente en la uva noble más importante, apoyada por variedades como la pinot blanc, la pinot grigio y la gewurztraminer.
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