Bodega Stephan SteinmetzGrauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Grauburgunder de la Bodega Stephan Steinmetz
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grauburgunder de Bodega Stephan Steinmetz de la región de Mosel es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grauburgunder
Maridajes originales con Grauburgunder
El Grauburgunder de Bodega Stephan Steinmetz coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de brócoli gratinado, bolas de kefta marroquíes o lomo de cerdo con verduras en olla a presión.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stephan Steinmetz
Descubra la variedad de uva: Mauzac Noir
Tintos ligeros y afrutados de color rubí claro, taninos suaves y paladar suave, con aromas simples de frutas rojas (cereza, frambuesa) y notas florales. Perfil aéreo de color claro, muy raro. Conservado por su valor patrimonial, subsiste en algunas parcelas confidenciales de la Gaillac AOC y la Limoux AOC. Mutación de piel oscura del Mauzac Blanc, variedad francesa autóctona del Suroeste estudiada por su interés genético.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grauburgunder de Bodega Stephan Steinmetz son 0
Información sobre el Bodega Stephan Steinmetz
La Bodega Stephan Steinmetz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
Reino del Riesling vivo y cristalino: cítricos, manzana verde, pedernal, tensión ácida y mineralidad de pizarra emblemática. Del Kabinett ligero y afrutado al Spätlese semiseco, hasta los Auslese y Trockenbeerenauslese dulces de rara finura. Algún Müller-Thurgau suave y Elbling vivo. Viñedos en pendiente pronunciada (hasta 65% en el Bremmer Calmont) sobre pizarra azul y gris, 5.
La palabra del vino: R-M (champán)
Cosecha y manipulación. Es el enólogo artesano. Elabora su propio champán, a menudo un monocru representativo del pueblo o de los municipios circundantes.
