La Bodega Stöger es una de las áreas a seguir en la Weinland.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Weinland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Stöger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lomo de cerdo perezoso, quiche de queso de tarta mágica o albóndigas húmedas de parmesano.
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
En esta zona hay aproximadamente 6. 700 hectáreas plantadas con esta variedad de uva, algo menos de la mitad del total de viñedos del Weinviertel. Esta cifra es también aproximadamente la mitad del total nacional (y por tanto mundial) de esta variedad. - Mínimo 12% de alcohol por volumen frente a 13%.
- Azúcar residual máximo de 6 gramos por litro o vino completamente seco.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Weinland? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Stöger.
Se encuentra sobre todo en la Ardèche, y no se encuentra en ninguna otra región de Francia, y mucho menos en el extranjero. Hoy en día, prácticamente ya no se multiplica y, por tanto, está en peligro de extinción.
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Aromas que recuerdan al bálsamo, la resina, el incienso, pero también la vainilla o la madera de regaliz.
