El Bodega Drei Junge Wilde de Weinland
La Bodega Drei Junge Wilde es una de las áreas a seguir en la Weinland.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Weinland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Drei Junge Wilde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de filete de ternera wellington, pasta con relleno de carne o okonomiyaki o "panqueque" japonés.
En nariz el vino rojo de la Bodega Drei Junge Wilde. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Drei Junge Wilde. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
En esta zona hay aproximadamente 6. 700 hectáreas plantadas con esta variedad de uva, algo menos de la mitad del total de viñedos del Weinviertel. Esta cifra es también aproximadamente la mitad del total nacional (y por tanto mundial) de esta variedad. - Mínimo 12% de alcohol por volumen frente a 13%.
- Azúcar residual máximo de 6 gramos por litro o vino completamente seco.
Los vinos blanco de Bodega Drei Junge Wilde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de conejo a la sidra con setas, quiche de calabacín o pimientos rellenos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Drei Junge Wilde. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Drei Junge Wilde. es un poderoso con una agradable frescura.
El Refosco dal peduncolo rosso es una variedad de uva muy antigua, que seguramente encuentra sus primeros orígenes en la región de Friuli, situada en el extremo nororiental de Italia. No debe confundirse con el terrano o el refosco de Istria, ... el que se describe aquí es más cualitativo. Se puede encontrar en la antigua Yugoslavia, en Argentina, etc. En Francia es casi desconocida. Según los análisis genéticos, es hijo del marzemino, nieto del teroldego, padre de la corvina y abuelo de la rondinella (Pierre Galet).
Los vinos rosado de Bodega Drei Junge Wilde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de filetes de cordero en costra con especias dulces, chuletas de ternera con tomillo de saboya o pizza mascarpone tomate jamón comté.
Sabor cercano a la oxidación, característico de los champanes alterados por la exposición prolongada a la luz.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Weinland? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Drei Junge Wilde.
Originario de la región de Charentes, actualmente está en peligro de extinción. Todavía se encuentra en poblaciones aisladas, casi siempre en antiguas plantaciones de ugni blanc. Se dice que esta variedad es el resultado de un cruce natural entre folle blanche y ugni blanc. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. - Sinónimos: frontignan des Charentes, aramon blanc por error en el Var, gros montils en la isla de Oléron, ugni de Montpellier, burger (no confundir con elbling y gouais blanc que tienen el mismo sinónimo), auba, meslier d'Orléans (no confundir con meslier saint François) (¡para conocer todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí!)
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Sabor cercano a la oxidación, característico de los champanes alterados por la exposición prolongada a la luz.