La Bodega Drei Junge Wilde es una de las áreas a seguir en la Weinland.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Weinland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Drei Junge Wilde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de boeuf lôc lac (camboya), pasta con salsa de caldo de ternera o calamares rellenos a la sétoise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Drei Junge Wilde. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Drei Junge Wilde. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
En esta zona hay aproximadamente 6. 700 hectáreas plantadas con esta variedad de uva, algo menos de la mitad del total de viñedos del Weinviertel. Esta cifra es también aproximadamente la mitad del total nacional (y por tanto mundial) de esta variedad. - Mínimo 12% de alcohol por volumen frente a 13%.
- Azúcar residual máximo de 6 gramos por litro o vino completamente seco.
Los vinos blanco de Bodega Drei Junge Wilde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, quiche de queso de tarta mágica o tarta de calabaza y bacon.
En nariz el vino blanco de la Bodega Drei Junge Wilde. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Drei Junge Wilde. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos rosado de Bodega Drei Junge Wilde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte como recetas de chuletas de cordero con higos y miel, quiche con dados de jamón de nanie o pastel de patata y san nectaire.
Introducción de una solución de azufre en un mosto o vino para protegerlo de accidentes o enfermedades, o para seleccionar los fermentos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Weinland? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Drei Junge Wilde.
Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Introducción de una solución de azufre en un mosto o vino para protegerlo de accidentes o enfermedades, o para seleccionar los fermentos.
