Bodega StonedanceShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Stonedance
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Stonedance de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Shiraz de Bodega Stonedance de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Stonedance coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, ratón de cordero con higos y uvas o pechuga de pato con frutos rojos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stonedance
Descubra la variedad de uva: Bombino blanc
Blancos secos, suaves y frescos, de color dorado pálido, con paladar aéreo y acidez moderada; aromas discretos de cítricos, flores blancas y frutas de pulpa blanca meridionales. Productivo y neutro. Pilar del Trebbiano d'Abruzzo DOC, a menudo ensamblado; presente en Castel del Monte y numerosos blancos del sur y centro de Italia. Variedad blanca autóctona italiana de Apulia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shiraz de Bodega Stonedance son 2018, 2017, 0, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Stonedance
La Bodega Stonedance es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Swartland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Swartland
Renacimiento sudafricano al norte de Ciudad del Cabo: Chenin Blanc firma como blanco rey (viejas viñas en vaso) — amplio y mineral con notas de membrillo, miel, frutas amarillas, almendra tostada y toque salino, textura noble y final de raza. Syrah firma como tinto rey — especiado y carnoso con mora, frambuesa, garriga y pimienta, taninos finos. Grenache y Cinsault completan. Vinificaciones no intervencionistas (racimo entero, viejos toneles).
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Pedernal (olor a)
Olor mineral que recuerda al sílex y al pedernal calentado durante el afilado.
