La Bodega Summerwood es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 37 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Summerwood van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o pescados grasos como recetas de verdaderas verduras rellenas al estilo provenzal, carri de camarones con chiles o risotto con salmón fresco y calabacines.
En nariz el vino blanco de la Bodega Summerwood. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Summerwood. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rojo de Bodega Summerwood van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y... o pechuga de pato con manzanas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Summerwood. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Summerwood. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Los vinos natural suave de Bodega Summerwood van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino natural suave de la Bodega Summerwood. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta desecada.
Familias de olores y aromas relacionados con el humo, el quemado y, en general, con el tostado.
Los vinos rosado de Bodega Summerwood van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de fideos chinos con ternera o gratinado de pisto con queso comté.
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Summerwood.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Familias de olores y aromas relacionados con el humo, el quemado y, en general, con el tostado.
