Bodega SwartboomShiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Shiraz de la Bodega Swartboom
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Shiraz de Bodega Swartboom de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shiraz
Maridajes originales con Shiraz
El Shiraz de Bodega Swartboom coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, baekenofe (guiso de carne alsaciano) o pato con bigarrade.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Swartboom
Descubra la variedad de uva: Saint Pépin
Híbrido productor directo resultante de un cruce interespecífico entre 114 E.S. (78 Minnesota x roseta o 1000 Seibel) y seyval blanco o 5-276 Seyve-Villard) obtenido en 1971 en Osceala (Estados Unidos Wisconsin) por Elmer Swenson (1913-2004). Se encuentra en América del Norte, en la región del Medio Oeste, en Canadá (Quebec), en países del Este como Rusia, ... en Francia es casi desconocido
Información sobre el Bodega Swartboom
La Bodega Swartboom es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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