Bodega Tablas Creek VineyardGrenache
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grenache de Bodega Tablas Creek Vineyard de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Grenache.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grenache
Maridajes originales con Grenache
El Grenache de Bodega Tablas Creek Vineyard coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de dombrés y colas de cerdo o quiche vegetariana con setas y comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tablas Creek Vineyard
Descubra la variedad de uva: Viura
Blancos secos vivos y estructurados, de color dorado pálido, boca amplia y acidez preservada: cítricos (limón, pomelo), flores blancas (acacia, azahar), frutas amarillas (pera, melocotón), manzana y notas minerales. Bello potencial de crianza en barrica y guarda (blancos riojaneses evolutivos). Star absoluta de los blancos de Rioja DOCa como uva blanca principal; también esencial en Cava DO catalán. Sinónimo español del macabeo en Rioja.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grenache de Bodega Tablas Creek Vineyard son 2012, 2018, 2017, 0 y 2016.
Información sobre el Bodega Tablas Creek Vineyard
La Bodega Tablas Creek Vineyard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Paso Robles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paso Robles
Tintos potentes y solares de la Central Coast californiana: Cabernet Sauvignon maduro y concentrado (40%) con notas de ciruela y chocolate, taninos redondos. Variedades ródanas emblemáticas — Syrah carnosa y especiada, Grenache afrutado, Mourvèdre estructurado, Viognier en blanco. Zinfandel de viñas viejas especiado, firma local. AVA de San Luis Obispo, 11 sub-AVA, clima mediterráneo con amplitud térmica sobre suelos calcáreos.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Olfato
Percepción de olores y sabores por el bulbo olfativo. La retroolfacción es el mismo fenómeno dentro de la boca por vía retronasal.
