Bodega TacamaSelección Especial Carmenère
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
El Selección Especial Carmenère de la Bodega Tacama. se encuentra en el primer 30 de de Perú de vinos y en el primer 30 de de Ica de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Selección Especial Carmenère de Bodega Tacama de la región de Ica suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras.
Maridaje con Selección Especial Carmenère.
Maridajes que funcionan perfectamente con Selección Especial Carmenère
Maridajes originales con Selección Especial Carmenère
El Selección Especial Carmenère de Bodega Tacama coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de carne con mostaza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tacama
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Selección Especial Carmenère de Bodega Tacama son 2019, 2016, 2015, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Tacama
La Bodega Tacama es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Ica para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ica
El Valle de Ica está situado en la provincia de Ica en Perú. Es uno de los cinco centros de cultivo de vid de la Denominación de Origen Protegida para la producción de pisco, y aparece a menudo en las etiquetas. Hay unos 85 productores en la zona. Como en otras zonas, los viñedos dedicados al pisco suelen estar plantados con miembros de la familia de las uvas moscatel.
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