La Bodega Takahiko es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Hokkaido-ken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Takahiko en Hokkaido-ken de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Takahiko. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Takahiko con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Takahiko van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de estofado de jarrete de cerdo, salchichas con col rizada o pechugas de pato a la sidra.
En nariz el vino rojo de la Bodega Takahiko. suele revelar tipos de aromas de fresas, ciruela o frambuesa y a veces también aromas de cereza roja, evolución (envejecimiento) o maleza.
La región vinícola de Hokkaido-ken. de Japón. Bodegas y viñedos como Domaine Yoichi Wine y Domaine Takahiko. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Hokkaido-ken son Pinot noir, Kerner y Zweigelt, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Hokkaido-ken suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruela o frutas tropicales y a veces también aromas de cítricos, mineral o manzana verde. Actualmente contamos con 46 de fincas y châteaux en la de Hokkaido-ken, que producen 336 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Hokkaido-ken van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o queso fuerte.
Los vinos blanco de Bodega Takahiko van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pechuga de pato con salsa de pimienta, flamenkuche express o filetes de pato con miel.
Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)
¿Está planeando una ruta del vino en la de Hokkaido-ken? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Takahiko.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Sabor que recuerda al gunflint, a la tiza y a muchos matices del mundo mineral, y que refuerza, sobre todo en los vinos blancos, la noción de frescura y el carácter ágil.
