Bodega Tenuta la NovellaCasa di Colombo Chianti Classico
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Sangiovese y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Casa di Colombo Chianti Classico de la Bodega Tenuta la Novella
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Casa di Colombo Chianti Classico de Bodega Tenuta la Novella de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Casa di Colombo Chianti Classico de Bodega Tenuta la Novella de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Casa di Colombo Chianti Classico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Casa di Colombo Chianti Classico
Maridajes originales con Casa di Colombo Chianti Classico
El Casa di Colombo Chianti Classico de Bodega Tenuta la Novella coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de estofado de venado al vino tinto, chuletas de ternera gratinadas o pollo crujiente picante.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta la Novella
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Casa di Colombo Chianti Classico de Bodega Tenuta la Novella son 2004, 2005, 2011, 2016 y 2009.
Información sobre el Bodega Tenuta la Novella
La Bodega Tenuta la Novella es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Chianti Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti Classico
La región vinícola de Chianti Classico. se encuentra en la región de Chianti de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Castello di Ama y Domaine Bindi Sergardi. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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