Bodega Tenuta Le CalcinaieMoniRé
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del MoniRé de la Bodega Tenuta Le Calcinaie
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el MoniRé de Bodega Tenuta Le Calcinaie de la región de Toscane es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con MoniRé.
Maridajes que funcionan perfectamente con MoniRé
Maridajes originales con MoniRé
El MoniRé de Bodega Tenuta Le Calcinaie coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, tagine de cordero con ciruelas pasas o escargots à la bordelaise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Le Calcinaie
Descubra la variedad de uva: Trousseau
El trousseau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Jura). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El trousseau noir se encuentra en muchos viñedos: Jura, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de MoniRé de Bodega Tenuta Le Calcinaie son 2015, 2014
Información sobre el Bodega Tenuta Le Calcinaie
La Bodega Tenuta Le Calcinaie es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
