Bodega TerralbaDerthona Stato
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Derthona Stato de la Bodega Terralba
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Derthona Stato de Bodega Terralba de la región de Piedmont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Derthona Stato.
Maridajes que funcionan perfectamente con Derthona Stato
Maridajes originales con Derthona Stato
El Derthona Stato de Bodega Terralba coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de raviolis chinos de gambas fritas, risotto de gambas al curry o ensalada de pollo sencilla (restos de pollo).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Terralba
Descubra la variedad de uva: Grenache
Tintos suaves y solares, de color rubí intenso, con taninos suaves y acidez moderada, con aromas intensos de frutos rojos maduros (fresa, frambuesa, cereza confitada), garriga (tomillo, laurel), pimienta blanca, kirsch y especias suaves. Boca amplia y cálida. Pilar absoluto de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosado, Priorat DOQ, Rioja (como Garnacha) y estrella de los vinos dulces naturales (Banyuls, Maury, Rasteau). Variedad mediterránea autóctona de Aragón.
Últimas añadas de este vino
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Información sobre el Bodega Terralba
La Bodega Terralba es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Piedmont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piedmont
Reino del Nebbiolo: Barolo y Barbaresco DOCG, tintos de larga guarda con taninos firmes y acidez viva, aromas complejos de rosa marchita, guinda, alquitrán, trufa y sotobosque. Barbera más accesible y ácido sobre la fruta roja, Dolcetto suave y crujiente. Moscato d'Asti espumoso dulce y floral, Gavi (Cortese) blanco mineral y cítrico, Arneis del Roero redondo y almendrado. 50.
La palabra del vino: Prensas
El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.
