Bodega TerrassousRancio Rivesaltes Ambré Hors d'Age
Vino suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Maridaje con Rancio Rivesaltes Ambré Hors d'Age.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rancio Rivesaltes Ambré Hors d'Age
Maridajes originales con Rancio Rivesaltes Ambré Hors d'Age
El Rancio Rivesaltes Ambré Hors d'Age de Bodega Terrassous coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de bobotie de ternera, garam massala de cordero o pasta a la tunecina.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Terrassous
Descubra la variedad de uva: Avana
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el norte de Italia, en la región del Piamonte. Se dice que se introdujo en Saboya a principios del siglo XVII. Un estudio de la A.D.N., que data de 2011, demuestra que Hibou noir y Avana son una misma variedad. También hay que señalar que Amigne es su hermanastra, Rèze su abuela y Rouge du Pays (una variedad del Valais suizo) su abuelo.
Información sobre el Bodega Terrassous
La Bodega Terrassous es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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