Bodega The HatchHatchchild
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
El Hatchchild de la Bodega The Hatch. se encuentra en el primer 90 de de Similkameen Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Hatchchild de Bodega The Hatch de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Hatchchild.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hatchchild
Maridajes originales con Hatchchild
El Hatchchild de Bodega The Hatch coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de colombo de ternera al estilo bourguignon, tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones... o pollo con aceitunas en cuscús.
Detalles e información técnica sobre la Bodega The Hatch
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Hatchchild de Bodega The Hatch son 2017, 2016, 2014, 2013 y 2012.
Información sobre el Bodega The Hatch
La Bodega The Hatch es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Similkameen Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Similkameen Valley
La región vinícola de Similkameen Valley. se encuentra en la región de British Columbia de Canadá. Bodegas y viñedos como Domaine Clos du Soleil y Domaine Orofino. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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