Bodega The ViewSilver Lining Rosé
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 5varietales que son los Baco noir, el Gewurztraminer, el Pinotage, el Pinot noir y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Silver Lining Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Silver Lining Rosé
Maridajes originales con Silver Lining Rosé
El Silver Lining Rosé de Bodega The View coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de vitello tonnato, jambalaya (luisiana) o conejo en salsa de marengo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega The View
Descubra la variedad de uva: Baco noir
Tintos coloridos y vivos, de color púrpura profundo, taninos suaves y acidez elevada. Aromas intensos de cereza negra, mora, ciruela, café y características notas ahumadas. Boca densa, final tenso. Casi prohibido en Francia, firma los tintos septentrionales de Canadá (Ontario, Nueva Escocia) y del noreste americano (Nueva York). Híbrido francés creado en 1902 por François Baco en Las Landas (Folle Blanche × Vitis riparia).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Silver Lining Rosé de Bodega The View son 2019, 0
Información sobre el Bodega The View
La Bodega The View es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
Principal viñedo del oeste de Canadá, contraste climático único. Norte más fresco: Pinot Noir fino de frutos rojos, Riesling mineral, Chardonnay equilibrado. Sur desértico soleado (Osoyoos): Cabernet Sauvignon firme, Merlot redondo, Syrah especiado y profundo. Especialidad de fama mundial: Icewine de Riesling o Vidal, dulce y concentrado (albaricoque, miel, frutas confitadas), de uvas heladas en la cepa.
La región vinícola de British Columbia
Referencia canadiense de la costa oeste, corazón vitícola en el Okanagan Valley. Clima continental semidesértico, amplitudes térmicas marcadas: Pinot Gris insignia (pera, miel, especias, boca redonda), Pinot Noir fresco y fino (cereza, sotobosque), Chardonnay preciso y Riesling tenso al norte. Sur cálido para Cabernet Sauvignon denso, Merlot redondo y Syrah a pimienta. También Icewine excepcional (Vidal, Riesling).
La palabra del vino: Envejecimiento
Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.
