Domaine de TholomiesLa Chapelle Syrah - Grenache
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del La Chapelle Syrah - Grenache de la Domaine de Tholomies
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Chapelle Syrah - Grenache de Domaine de Tholomies de la región de Vin de Pays es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Chapelle Syrah - Grenache de Domaine de Tholomies de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de roble, tierra o vainilla y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con La Chapelle Syrah - Grenache.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Chapelle Syrah - Grenache
Maridajes originales con La Chapelle Syrah - Grenache
El La Chapelle Syrah - Grenache de Domaine de Tholomies coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lomo de cerdo perezoso, pasta con nueces y ensalada roja de treviso o capón relleno de colmenillas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Tholomies
Descubra la variedad de uva: Saint Laurent
Esta variedad de uva se cultivaba antiguamente en el suroeste y en Alsacia y la región de Toul. También se conoce en Alemania, Austria, Luxemburgo y Checoslovaquia. En Francia, ya no se multiplica y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Chapelle Syrah - Grenache de Domaine de Tholomies son 2017, 2014, 2016, 2015 y 2013.
Información sobre el Domaine de Tholomies
La Domaine de Tholomies es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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