El Domaine de Tholomies de Languedoc-Rosellón

Domaine de Tholomies
La finca ofrece 24 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Este dominio forma parte del Grands Chais de France (Groupe GCF).
Está clasificada en el top 160 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón

La Domaine de Tholomies es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Tholomies

Buscas los mejores vinos de Domaine de Tholomies en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Tholomies. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Tholomies con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Tholomies

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Tholomies.

Los vinos rojo de Domaine de Tholomies van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon de otoño, capellini con prosciutto o buey bourguignon muy suave.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Tholomies

En nariz el vino rojo de la Domaine de Tholomies. suele revelar tipos de aromas de roble, fruta desecada o cedro y a veces también aromas de fig., grosella negra o fruta negra. En la boca el vino rojo de la Domaine de Tholomies. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Tholomies rojo

  • 2011con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.54/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Tholomies rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cinsault
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de Tholomies

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de Tholomies.

Los vinos efervescente de Domaine de Tholomies van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de tiras de calamar con tomate, chawarma de pollo o ciruelas pasas con tocino.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Tholomies

En nariz el vino efervescente de la Domaine de Tholomies. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o limón y a veces también aromas de brioche, almendras o evolución (envejecimiento). En la boca el vino efervescente de la Domaine de Tholomies. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Tholomies efervescente

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Tholomies efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Tholomies

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Tholomies.

Los vinos blanco de Domaine de Tholomies van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con nueces y ensalada roja de treviso, quiche lorraine o pimientos rellenos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Tholomies

En nariz el vino blanco de la Domaine de Tholomies. suele revelar tipos de aromas de roble, especias o frutas tropicales y a veces también aromas de cítricos, maleza o pera. En la boca el vino blanco de la Domaine de Tholomies. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Tholomies blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.68/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.57/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Tholomies blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Vermentino
  • Colombard
  • Grenache Blanc
  • Viognier

La palabra del vino: Ramo

Los aromas terciarios que se desarrollan durante la maduración y que caracterizan al vino en su punto álgido. Este término se utiliza incorrectamente para referirse a los aromas de un vino en general.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Tholomies

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Tholomies.

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

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La palabra del vino: Ramo

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