La Bodega Tikveš es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 84 de vinos a la venta en la región de Tikves Wine Region para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Tikveš van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de saltimbocca de ternera, pasta con atún y vaca risueña o atún a la parrilla con marinada mediterránea.
En nariz el vino blanco de la Bodega Tikveš. suele revelar tipos de aromas de piña, vainilla o avellanas y a veces también aromas de albaricoque, humo o especias.
La República de Macedonia del Norte es un país situado en el corazón de la península balcánica, en el sureste de Europa. Es muy distinta de la moderna Macedonia griega, con la que comparte una frontera de más de 160 kilómetros. La industria del vino está dominada por los vinos tintos. La producción se centra en dos variedades de uva autóctonas (Vranac y Kratosija), así como en algunas variedades internacionales como las omnipresentes variedades bordelesas Cabernet Sauvignon y Merlot.
Las principales regiones productoras de vino son Pcinja-Osogovo en el norte, Pelagonija-Polog en el sur y Povardarie. El conjunto de la república cuenta con una superficie estable de 23. 000 hectáreas de viñedos y una cobertura algo mayor de vides cosechadas para uva de mesa. Aunque es un país sin litoral (está separado del mar Adriático por Albania y del mar Egeo por Grecia), la república tiene influencias continentales y mediterráneas en su clima.
Su extremo nororiental está separado de la costa más cercana por 200 km, mientras que el lago Doiran, en su extremo suroriental, está a sólo 55 km de la ciudad costera griega de Tesalónica, en el Golfo de Tesalónica.
Los vinos rojo de Bodega Tikveš van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de corazón de ternera guisado, macaroniade sétoise o auvergne potée.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tikveš. suele revelar tipos de aromas de humo, fruta desecada o grosella negra y a veces también aromas de clavo de olor, grosella negra o nuez moscada.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rosado de Bodega Tikveš van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de carne con mostaza o conejo salvaje a la sidra.
En nariz el vino rosado de la Bodega Tikveš. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o fresas y a veces también aromas de frambuesa, pera o fruta (de árboles frutales).
Persistencia en boca de un vino medida en caudalies.
Los vinos efervescente de Bodega Tikveš van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, rollo de cerdo con mostaza o guiso de ciervo.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Tikveš. suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Los vinos suave de Bodega Tikveš van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Nombre dado al vino de pays (IGP), producido a partir de una única variedad de uva que da al vino sus características de estructura y aroma. El Languedoc es el principal productor de este tipo de vino, a partir de la mayoría de las principales variedades de uva francesas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Tikves Wine Region? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Tikveš.
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Persistencia en boca de un vino medida en caudalies.
