El Bodega Troilo de Basilicate
La Bodega Troilo es una de las áreas a seguir en la Basilicate.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Basilicate para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Troilo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, sopa pho o paleta de cordero rellena de coñac.
En la boca el vino rojo de la Bodega Troilo. es un poderoso potente.
Basilicata, en el sur de Italia, es una región cuyo nombre rara vez aparece en los círculos vinícolas. Es más conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Aglianico, y en particular por la denominación Aglianico del Vulture.
Sólo cuenta con cuatro denominaciones de origen, que en conjunto sólo abarcan dos de cada cien botellas producidas aquí. El 98% restante se vende bajo la marca IGT o, más probablemente, Vino da Tavola.
En comparación con otras regiones vinícolas italianas, la producción total de vino en esta región es muy baja: menos de 50 millones de litros.
Puede que Basilicata no sea una región especialmente rica, pero sí lo es en belleza natural. Sus 10. 000 kilómetros cuadrados de territorio limitan al norte con Campania y Apulia y al sur con Calabria.
En su mayor parte sin salida al mar, con el mar Jónico a un lado y el mar Tirreno al otro, cuenta con hermosas cordilleras y colinas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Basilicate? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Troilo.
Variedad de vid muy antigua que, según se dice, es originaria del valle del Gier y fue llevada al noreste de Francia, en el departamento del Aube, entre otros. Hoy en día está muy poco multiplicada, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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