Bodega Turpin Freres & RioutGrande Epée Sauternes
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con postre de frutas y queso azul.
Estructura gustativa del Grande Epée Sauternes de la Bodega Turpin Freres & Riout
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grande Epée Sauternes de Bodega Turpin Freres & Riout de la región de Burdeos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Maridaje con Grande Epée Sauternes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grande Epée Sauternes
Maridajes originales con Grande Epée Sauternes
El Grande Epée Sauternes de Bodega Turpin Freres & Riout coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o queso azul como recetas de tarta tatin o chuletas de pavo a la milanesa con salsa de roquefort.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Turpin Freres & Riout
Descubra la variedad de uva: Furmint
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
Información sobre el Bodega Turpin Freres & Riout
La Bodega Turpin Freres & Riout es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Sauternes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sauternes
Sauternes, a 65 km al sur de Burdeos, es un pueblo conocido por sus vinos dulces de gran calidad. Aunque algunas bodegas elaboran vinos secos, los venden bajo otras denominaciones distintas a la de Sauternes, que es específica de los vinos dulces. El pueblo está rodeado por todas partes de viñedos, los mejores de los cuales producen algunos de los vinos de postre más prestigiosos, duraderos y caros del mundo. Una media botella de Sauternes añejo de alta calidad de una buena añada puede venderse por más de 1.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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