Bodega Two PaddocksThe Last Chance Earnscleugh Vineyard Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El The Last Chance Earnscleugh Vineyard Pinot Noir de la Bodega Two Paddocks. se encuentra en el primer 60 de de Nueva Zelanda de vinos y en el primer 10 de de Alexandra de vinos.
Estructura gustativa del The Last Chance Earnscleugh Vineyard Pinot Noir de la Bodega Two Paddocks
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el The Last Chance Earnscleugh Vineyard Pinot Noir de Bodega Two Paddocks de la región de South Island es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el The Last Chance Earnscleugh Vineyard Pinot Noir de Bodega Two Paddocks de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con The Last Chance Earnscleugh Vineyard Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Last Chance Earnscleugh Vineyard Pinot Noir
Maridajes originales con The Last Chance Earnscleugh Vineyard Pinot Noir
El The Last Chance Earnscleugh Vineyard Pinot Noir de Bodega Two Paddocks coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tacos de carne mexicanos, filete de ternera stroganoff o pechuga de pato con salsa de pimienta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Two Paddocks
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Last Chance Earnscleugh Vineyard Pinot Noir de Bodega Two Paddocks son 2019, 2018, 2016, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Two Paddocks
La Bodega Two Paddocks es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Alexandra para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alexandra
La región vinícola de Alexandra. se encuentra en la región de Central Otago de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como la Domaine Two Paddocks. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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