City Winery ReserveObsidian Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Obsidian Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon de la City Winery Reserve
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Obsidian Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon de City Winery Reserve de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Obsidian Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Obsidian Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Obsidian Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon
El Obsidian Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon de City Winery Reserve coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de guiso de carne casero, salteado de cordero al curry o pechuga de pato con vinagre balsámico.
Detalles e información técnica sobre la City Winery Reserve
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Información sobre el City Winery Reserve
La City Winery Reserve es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Red Hills Lake County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Red Hills Lake County
La región vinícola de Red Hills Lake County. se encuentra en la región de Lake County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Obsidian Ridge y Domaine Robledo Family. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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