La región vinícola de Red Hills Lake County. se encuentra en la región de Lake County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Obsidian Ridge y Domaine Robledo Family. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Red Hills Lake County son Cabernet-Sauvignon, Malbec y Zinfandel, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Red Hills Lake County suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o cítricos y a veces también aromas de fruta desecada, floral o planta. En la boca de Red Hills Lake County es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 69 de fincas y châteaux en la de Red Hills Lake County, que producen 118 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Red Hills Lake County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rojo de la región de Red Hills Lake County van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pastasciutta (córcega), moussaka con especias o pesca a mosca en ardéchoise.
En nariz de la región de Red Hills Lake County suele revelar tipos de aromas de roble, maduro o fruta desecada y a veces también aromas de floral, fruta (de árboles frutales) o planta. En la boca de la región de Red Hills Lake County es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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