Bodega EberleRare & Reserve Kokopelli Vineyard Barbera
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o queso suave.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rare & Reserve Kokopelli Vineyard Barbera de Bodega Eberle de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Rare & Reserve Kokopelli Vineyard Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rare & Reserve Kokopelli Vineyard Barbera
Maridajes originales con Rare & Reserve Kokopelli Vineyard Barbera
El Rare & Reserve Kokopelli Vineyard Barbera de Bodega Eberle coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de salchicha brioche rápida y fácil, pollo tikka massala o bacalhau a bras (bacalao portugués).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Eberle
Descubra la variedad de uva: Fer-servadou
El fer-servadou noir es una variedad de uva originaria de Francia (Gironda). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Fer-servadou noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rare & Reserve Kokopelli Vineyard Barbera de Bodega Eberle son 2017
Información sobre el Bodega Eberle
La Bodega Eberle es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Paso Robles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paso Robles
La región vinícola de Paso Robles. se encuentra en la región de San Luis Obispo County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 940 de fincas y châteaux en la de Paso Robles, que producen 3510 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Paso Robles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
La palabra del vino: Maceración en película
Técnica que consiste en dejar macerar la uva en ausencia de aire y a baja temperatura antes de la fermentación, lo que hace que se potencie la expresión aromática del vino.
