El Bodega Rune de Arizona
La Bodega Rune es una de las áreas a seguir en la Arizona.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Arizona para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Rune van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de pata de jabalí al horno con "riego automático"., crumble de bacalao y calabacín o zapatillas con cordero.
En nariz el vino rojo de la Bodega Rune. suele revelar tipos de aromas de pimienta, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Arizona está situada en el extremo suroeste de Estados Unidos, y limita con México al sur y el sur de California al oeste. Cubre 300. 000 km² entre las latitudes 31°N y 36°N. Las principales variedades con las que se elaboran los vinos de Arizona son Syrah, Viognier, Muscat y, por supuesto, las omnipresentes Cabernet Sauvignon y Zinfandel.
Se desarrollan mejor en regiones más frías, especialmente en el suroeste. La vid se cultiva en Arizona desde hace más de 400 años, originalmente por los misioneros españoles que necesitaban vino para fines religiosos. Esta es una historia común en todo Estados Unidos -sobre todo en el sur y el oeste- y también en los países sudamericanos. Aunque tras la Ley Seca Arizona carecía casi por completo de viticultura, el sector ha experimentado desde entonces una especie de renacimiento.
En la actualidad existen dos AVA subregionales y se espera que haya una tercera, y los vinos empiezan a ser reconocidos internacionalmente.
Los vinos blanco de Bodega Rune van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de chucrut del mar en cazuela, cuello de pato o ganso relleno o fideos chinos con gambas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Rune. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos y a veces también aromas de floral, maleza o fermentado (levadura).
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Los vinos rosado de Bodega Rune van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, biryani de cordero o pollo al curry con leche de coco y anacardos.
Un vino con cuerpo, sabroso y carnoso, con taninos aterciopelados y suaves.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Arizona? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Rune.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Un vino con cuerpo, sabroso y carnoso, con taninos aterciopelados y suaves.