Bodega UscaSonnet 99 Viognier
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.
El Sonnet 99 Viognier de la Bodega Usca. se encuentra en el primer 40 de de Ege Bolgesi de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sonnet 99 Viognier de Bodega Usca de la región de Ege Bolgesi suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Maridaje con Sonnet 99 Viognier.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sonnet 99 Viognier
Maridajes originales con Sonnet 99 Viognier
El Sonnet 99 Viognier de Bodega Usca coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de conejo con salsa de cazador, pechuga de pato con vinagre balsámico o mejillones marinados con maroilles.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Usca
Descubra la variedad de uva: Viognier
Blancos opulentos y embriagadores, grasos y sedosos, con aromas intensos de albaricoque, melocotón amarillo, mango, violeta, madreselva y notas almizcladas y mieles. Acidez discreta, final cremoso. Estrella del Condrieu AOC y Château-Grillet AOC, co-vinificado en Côte-Rôtie con la Syrah (hasta 20%). Ampliamente exportado a California (Central Coast), Australia (Eden Valley) y Languedoc. Variedad del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sonnet 99 Viognier de Bodega Usca son 2018, 0, 2019
Información sobre el Bodega Usca
La Bodega Usca es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Ege Bolgesi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ege Bolgesi
La región vinícola más grande de Turquía (mar Egeo, ~52% de la producción), cuna antigua de Esmirna y Éfeso, clima mediterráneo cálido sobre arcillo-caliza y esquistos. Sultaniye es el blanco rey de firma (uva sin semillas, ~95% de las vides en Manisa): vivo y ligero con cítricos, manzana verde, flores blancas y toque de miel, del seco al semidulce. Bornova Misketi (Moscatel) floral y aromático, Çalkarası como rosado especiado. Cabernet y Syrah internacionales.
La palabra del vino: Enólogo
Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
