La Bodega Vakakis es una de las áreas a seguir en la Aegean Sea.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Aegean Sea para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Vakakis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de coliflor al curry de coco en el cookeo o pastel de rey con frangipane.
Las islas del Egeo -las más famosas son Creta, Rodas, Samos y Santorini- se encuentran en el mar Egeo, entre Grecia y Turquía. Las islas tienen una larga e influyente historia vitivinícola que abarca miles de años, pero hoy en día son más conocidas por los vinos blancos secos y mineralizados de Santorini, producidos a partir del Asirtico. El Mar Egeo se extiende a lo largo de unas 83. 000 millas cuadradas (215.
000 km²) entre la costa sur de la Macedonia griega y Creta al sur. El archipiélago del Egeo está formado por varios grupos de islas, como las Espóradas en el norte, el Dodecaneso frente a Turquía y las Cícladas cerca de la costa del Ática. La vid se cultiva en casi todas las islas habitadas del Egeo. La civilización minoica de Creta se considera la primera de Europa, y la producción de vino se remonta al menos al año 5000 a.
C. , como demuestran las antiguas prensas de vino. Las antiguas prensas de vino encontradas en la isla así lo atestiguan.
Los vinos blanco de Bodega Vakakis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de kefta o pastel de rey con frangipane.
En nariz el vino blanco de la Bodega Vakakis. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de floral, maleza o fermentado (levadura).
Se cree que es de origen español, de la región de Valencia. También se puede encontrar en Israel. En Francia, está casi en peligro de extinción, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1.
Los vinos natural suave de Bodega Vakakis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pies de oveja con miel de montaña o tiramisú (receta original).
Olor y sabor característicos de ciertos vinos que han sufrido un envejecimiento oxidativo, es decir, en contacto con el oxígeno (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
Los vinos rojo de Bodega Vakakis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rojo de la Bodega Vakakis. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Una antigua variedad de uva bordelesa, hoy en peligro de extinción, cultivada en su día en las marismas de la Gironda, pero inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Aegean Sea? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vakakis.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
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Olor y sabor característicos de ciertos vinos que han sufrido un envejecimiento oxidativo, es decir, en contacto con el oxígeno (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
