La Bodega Val Caudalies es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Quebec para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Val Caudalies van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rojo de la Bodega Val Caudalies. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias.
Quebec es la mayor provincia de Canadá. Abarca casi 20 grados de latitud entre 44°N y 62°N. Aunque su duro clima continental hace que la viticultura sea extremadamente difícil, la industria del vino es próspera. La viticultura se limita principalmente a la parte más meridional de la provincia, a lo largo de la frontera internacional con Estados Unidos.
Las variedades híbridas resistentes al frío, como Maréchal Foch, Seyval Blanc y Vidal, dominan los viñedos de la región. En concreto, la mayoría de los viñedos de Quebec se encuentran en la zona que rodea a Montreal, a orillas del río San Lorenzo. Hay algunos viñedos cerca de la ciudad de Quebec, a 200 kilómetros al noreste. El valle del río es fértil, pero los inviernos extremadamente largos provocados por el clima continental de Quebec obligan a los viticultores a recurrir a variedades de uva de maduración temprana que puedan soportar las temperaturas extremas.
Los vinos natural suave de Bodega Val Caudalies van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Un híbrido productor directo, un cruce interespecífico entre MN 1094 y Ravat noir obtenido en 1989 por Peter Hemstad y James Luby en el Centro de Investigación de la Universidad de Minnesota (EEUU). Es el primo del frontenac negro y el nieto del pinot noir. Se puede encontrar en América del Norte, Canadá, etc. En Francia es casi desconocida.
Los vinos rosado de Bodega Val Caudalies van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Parte sólida resultante del prensado de la uva (racimos, pepitas, hollejos).
Los vinos suave de Bodega Val Caudalies van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Val Caudalies. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Cruce interespecífico obtenido por Jean-Louis Vidal, entre Ugni Blanc y 4986 Seibel o Golden Ray, su follaje recuerda al de Ugni Blanc. Se encuentra en Estados Unidos y Canadá, pero es poco conocida en Francia.
Los vinos blanco de Bodega Val Caudalies van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Val Caudalies. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
El carácter de un vino especialmente expresivo y rico en aromas. Algunas variedades de uva, como la Gewurztraminer o la Muscat, producen vinos muy aromáticos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Quebec? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Val Caudalies.
Cruce entre Landot 4511 y Vitis Riparia 89 (muy resistente al frío) obtenido en 1978 en la Universidad de Minnesota (Estados Unidos) y reproducido a partir de 1996. También se encuentra en Canadá (Quebec, Ontario, etc.), en Lituania, etc. En Francia, es prácticamente desconocida. Obsérvese que los Frontenac blanco y gris son el resultado de mutaciones del negro, encontradas y aisladas en 2003 para el gris y en septiembre de 2005 para el blanco. - Sinonimia: MN 1047 (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
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