El Bodega Clos Ste-Croix de Quebec

Bodega Clos Ste-Croix
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Quebec

La Bodega Clos Ste-Croix es una de las áreas a seguir en la Quebec.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Quebec para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Clos Ste-Croix

Buscas los mejores vinos de Bodega Clos Ste-Croix en Quebec de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Clos Ste-Croix. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Clos Ste-Croix con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Clos Ste-Croix

Maridaje con un vino rojo de Bodega Clos Ste-Croix.

Los vinos rojo de Bodega Clos Ste-Croix van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos Ste-Croix rojo

  • Marechal Foch

Descubrir la región vinícola de Quebec

Quebec es la mayor provincia de Canadá. Abarca casi 20 grados de latitud entre 44°N y 62°N. Aunque su duro clima continental hace que la viticultura sea extremadamente difícil, la industria del vino es próspera. La viticultura se limita principalmente a la parte más meridional de la provincia, a lo largo de la frontera internacional con Estados Unidos.

Las variedades híbridas resistentes al frío, como Maréchal Foch, Seyval Blanc y Vidal, dominan los viñedos de la región. En concreto, la mayoría de los viñedos de Quebec se encuentran en la zona que rodea a Montreal, a orillas del río San Lorenzo. Hay algunos viñedos cerca de la ciudad de Quebec, a 200 kilómetros al noreste. El valle del río es fértil, pero los inviernos extremadamente largos provocados por el clima continental de Quebec obligan a los viticultores a recurrir a variedades de uva de maduración temprana que puedan soportar las temperaturas extremas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Clos Ste-Croix

Maridaje con un vino rosado de Bodega Clos Ste-Croix.

Los vinos rosado de Bodega Clos Ste-Croix van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Seyval blanc

Pariente de la Saint Pepin, este híbrido de producción directa es el resultado de un cruce interespecífico entre la 5656 Seibel y la Ray d'Or (4986 Seibel) obtenido en 1921 por la empresa Seyve-Villard, antiguamente establecida en Saint Vallier (Drôme). El Seyval blanc está inscrito en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. Se encuentra en Estados Unidos, Canadá, Brasil, Australia, Sudáfrica, Gran Bretaña, Países Bajos, Alemania, Rumanía, Suiza, etc. En Francia es prácticamente inexistente y está en peligro de desaparecer.

Los grandes vinos blanco de Bodega Clos Ste-Croix

Maridaje con un vino blanco de Bodega Clos Ste-Croix.

Los vinos blanco de Bodega Clos Ste-Croix van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos Ste-Croix blanco

  • Seyval Blanc

La palabra del vino: Vino amarillo

Vinos blancos de la región del Jura envejecidos en barricas de roble sin remontar durante al menos 6 años. En la superficie del vino se forma un velo de levadura que sufre una lenta oxidación, lo que le confiere un sabor particular que recuerda a los frutos secos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Clos Ste-Croix

¿Está planeando una ruta del vino en la de Quebec? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Clos Ste-Croix.

Descubra la variedad de uva: Maréchal Foch

La Maréchal Foch noir es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Maréchal Foch noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón.

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La palabra del vino: Vino amarillo

Vinos blancos de la región del Jura envejecidos en barricas de roble sin remontar durante al menos 6 años. En la superficie del vino se forma un velo de levadura que sufre una lenta oxidación, lo que le confiere un sabor particular que recuerda a los frutos secos.