Bodega Val des PinsMarquis de Montlaur Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Marquis de Montlaur Rouge de la Bodega Val des Pins
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Marquis de Montlaur Rouge de Bodega Val des Pins de la región de Vin de Pays es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Marquis de Montlaur Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Marquis de Montlaur Rouge
Maridajes originales con Marquis de Montlaur Rouge
El Marquis de Montlaur Rouge de Bodega Val des Pins coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, pasta carbonara casi como la de verdad o pesca a mosca en ardéchoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Val des Pins
Descubra la variedad de uva: Vilana
Es una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia -una de las principales-, sobre todo a gran altura, y se cree que es originaria de la isla de Creta. También se encuentra en Italia, pero es prácticamente desconocida en Francia. Los análisis de ADN han demostrado que está relacionada con Thrapsthiri y Vidiano.
Información sobre el Bodega Val des Pins
La Bodega Val des Pins es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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Un máximo de cuatro, situados en el corazón de la baya de la uva, contienen taninos y materias nitrogenadas.
